Δρ Δημήτριος Ν. Γκέλης (MD, PRL, DDS, PhD), Αικατερίνη Γκέλη (MD, Radiologist)
Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες είναι οι βιταμίνες A, D, E και K. Κάθε μία βιταμίνη από αυτές έχει μοναδικά χαρακτηριστικά που συμβάλουν στην ομαλή λειτουργία του ανθρωπίνου οργανισμού. Αυτές οι βιταμίνες γενικά απορροφώνται από τον εντερικό σωλήνα μόνο όταν υπάρχει χολή.